Enchilada Wiesbaden — Restaurant in Wiesbaden

Was für eine Enttäuschung. Das letzte mal war ich vor etwa 3 Jahren im Enchilada und damals sogar mehrmals. Das Essen war klasse, die Bediengung freundlich und die Cocktails gut. Letzte Woche bin ich wieder mit einer Arbeitsgruppe da gewesen und der Laden ist kaum wieder zu erkennen.

Das Personal war freundlich, der Laden sehr gut gefüllt. Also am besten vorher reservieren wenn man dort speisen möchte. Mein ganzen Kollegen hat das Essen sehr gut geschmeckt mein Steak war leider nicht sehr gut. Es war zwar schön durchgebraten allerdings war es zäh wie Gummi und dann musste 5 Minuten auf ein Stück herumkauen. Ich will noch einmal ins enchilada gehen diesmal würde ich aber eine andere Speise wählen

Trinken ja-Essen nein!

Für eine Kette zum Cocktailtrinken ganz in Ordnung. Die Location ist groß genug für eine Feier und man findet meist einen Platz. Die Bedienung ist nett, jedoch ist die Küche maßlos überfordert.

Eine erbärmliche Entwicklung, für die sich die Besitzer und Mitarbeiter schämen sollten!

Das Enchilada ist eine sehr schöne Bar mit leckerem Essen. Nach Reservierung ist dort auch genug Platz für Geburtstage etc. Es gibt eine große Bar mit vielen tollen Cocktails und anderen Getränken. Es ist zwar immer etwas voll, das ist aber auch nachvollziehbar bei so einer tollen Atmosphäre.

Die Cocktails sind wirklich sehr gut. Vor Feiertagen würde ich allerdings nicht hingehen da kann es Stunden dauern bis man überhaupt 1 Getränk bekommt von vielen und das Essen erst. Ansonsten echt super Angebote. Mitarbeiter sind auch echt lieb. Sehen nur so aus als würden sie zu sehr unter Stress stehen.

Die Mitarbeiter sind absolut desinteressiert, sichtlich genervt und unmotiviert. Und dass, obwohl nicht viel los war. Mein Steak kam auf der einen Seite verbrannt an. Die Steaks von den Kollegen waren ebenfalls meilenweit vom richtigen Garpunkt entfernt, Medium Rare kriegen die Köche anscheinend wohl nicht mehr hin. Der Wein schmeckt, wie mit Wasser gestreckt und als Krönung gab es den heißen Schockokuchen mit Eis, der jedoch gerade aus dem Tiefkühlfach genommen wurde, ohne erhitzt worden zu sein.