Hanz Franz — Restaurant in Weimar

Positiv zu bewerten ist, dass Hunde erlaubt und willkommen sind und es sogar etwas zu trinken für diesen gab sowie das Angebot an veganen und vegetarischen Speisen. Auch wenn diese, in unserem Fall, nicht geschmeckt haben und die ewig lange Wartezeit nicht Wert waren.

Eine Wartezeit von 1,5 Stunden auf den Hauptgang wäre mit einem leckeren Gericht und einer netten Geste des Personals gerade zu verschmerzen gewesen. Leider stimmte nichts zusammen.

In Wasser gekochter Milchreis! mit rohen Tomaten und ein paar in der Pfanne geschwenkten Zwiebeln und Zucchini macht noch lange kein Risotto. Auch der Vorspeisensalat war mehr als lächerlich. Ein paar lieblos auf den Teller geworfene Blätter mit Salatgurke und ein paar Stücken Tomate für 4,50€.

Einwandfreie Küche. Top Essen und Super Personal.

Da ich schon sehr lange einmal in dieses Restaurant wollte, freute ich mich sehr auf einen gemütlichen Abend. Wir hatten reserviert und waren pünktlich da. Die Bedienung wirkte zunächst überrascht und wir standen etwas verunsichert an der Tür herum. Nach einigem Hin und Her wurde uns ein kleiner Tisch in der winzigsten Ecke direkt neben der Tür zugewiesen. Dies und auch die Wartezeit auf den Hauptgang von über eineinhalb Stunden wäre durchaus zu verschmerzen gewesen, wenn das Essen gut gewesen wäre und die Bedienung zwischendurch wenigstens einmal vorbeigeschaut hätte, um uns mitzuteilen, dass es noch etwas länger dauert oder vielleicht sogar ein Getränk oder ähnliches aufs Haus zur Überbrückung der Wartezeit angeboten hätte.

Sehr gute, deftige Thüringer Hausmannskost - traditionelles Essen in modernem Ambiente. Freundlicher Service. Das Lokal ist etwas außerhalb des Zentrums, aber der kleine Fußmarsch von rund 10 Minuten lohnt sich allemal!

Super Laden, sehr nette persönliche Bedienung, lecker Essen. Der Wirt und seine Frau, wie gute Freunde sogar mit tollen Weimar Tipps inklusive. Geheimtipp!!!

Nie wieder! Leider!

Lieber Gruß die Hessen Weiber