Eislabor — Café in Bremen

Wer experimentierfreudig ist kann hier wahre Gaumenfreuden erleben... aber auch wer es solide konventionell mag wird auf seine Kosten kommen.

Mit der kleinen Einschränkung, dass Geschmackssache eben Geschmackssache ist und bleibt kann man hier getrost jede Sorte mal probieren und wird vermutlich nicht enttäuscht werden.

Hatten eigentlich viel Gutes gehört, wurden aber enttäuscht. Uns war nicht bewusst, dass man an der Theke bestellen muss (fanden aber auch keinen Hinweis darauf) und wurden seitens der Bedienungen auch nicht drauf hingewiesen. Als wir dann gehen wollten, mussten wir uns blöde Kommentare gefallen lassen. Das muss nun wirklich nicht sein! Traurig so Kunden zu behandeln.

Super gutes und immer neues Eis bzw. Eissorten. Der Kaffee ist perfekt in allen variationen und super Familien und kinderfreundlich. Immer wieder gerne

Hier steckt die Liebe im Detail und in jeder der stets wechselnden Eissorten (angeboten werden hier ca. 10-12 aus über 500)

Das handwerkliche Eis ist wirklich lecker. Die Eisauswahl ist nach Laune der netten Betreiber.Manchmal haben die wohl keinen Bock oder es lohnt sich nicht, dann ist die Auswahl übersichtlich, sehr übersichtlich. 1 € für die wohl kleinste Eiskugel Bremens ist selbstbewusst kalkuliert. Und selbst ein Basilikum- Biereis ist ja von den Rohstoffen her nicht teuer. Der Zuschlag für Vanilleeis ist absolut verständlich. Bei meinem Besuch sahen die Eissorten eher alle Gleich aus.Hell. Da gibt die Natur doch auch mal was buntes vor.

Gute Sortenauswahl. Auch experimentell. Leider wenig veganes Eis im Angebot und Kugeln könnten größer sein. Daher nur 4 Sterne.